トップ › 佐賀県内の食品事業者向け食品表示講習会を開催致しました

食品表示講習会を開催致しました

食品事業者を対象とした、
平成23年度食品事業者表示講習会を下記のとおり開催しました

近年、食生活を取り巻く環境は大きく変化し、消費者の食に対する関心がさらに高まっています!!食品事故の防止対策、食品表示の適正化など、食品事業者のみなさまへの期待は年々増加する一方です。食品表示はさまざまな法令で規制されており、また、年々社会の流れとともに見直し、改正され、ますます複雑化しています。

そこで、佐賀県と農林水産省九州農政局佐賀地域センターとの共催で、消費者に一層の信頼される食品流通を目指し、下記のとおり佐賀県内の食品事業者向けに食品表示の講習会を開催致しました。

募集人数より大幅なお申込みを頂き誠にありがとうございました。今後も全国各地で、講習会を開催致します。ご興味のある方は、弊社までお問い合わせください。


講師：品質表示ドットコム主席顧問　椛島拓之

応募要項

  • 【日時】平成24年2月9日（木曜日）10：00〜16：00
  • 【場所】佐賀県佐賀市天神3-2-11アバンセ4階　第3研修室
  • 【交通】JR佐賀駅より徒歩10分
  • 【受講者数】87名
  • 【主催者】農林水産省九州農政局佐賀地域センター、佐賀県
  • 【協力】品質表示ドットコム（株式会社イーオプティマイズ）

内容

  • 日本の食品表示制度の概要及び生鮮食品(JAS法)について
    講師：九州農政局佐賀地域センター
  • 加工食品の表示（JAS法）について
    講師：九州農政局佐賀地域センター
  • 食の安全と表示の適正化について
    食品衛生法に基づく食中毒対策や期限表示の設定方法
    景品表示法や健康増進法に基づくあいまい表現や誇大広告の禁止事項
    講師：品質表示.com（株式会社イーオプティマイズ）　主席顧問　椛島拓之
  • 米トレーサビリティ制度の導入について
    講師：九州農政局佐賀地域センター
  • 食品表示の適正な実施に向けた取り組みの重要性
    講師：九州農政局佐賀地域センター

　

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