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お問い合わせプレスリリース（2009年03月03日）
2009年3月25日（水）14:00より参加費無料！
［品質表示．ｃｏｍ］＆［インフォマート］2社共同企画
食のリスク管理セミナー開催のお知らせ！！
品質表示.comを運営する株式会社イーオプティマイズ（東京都千代田区、代表取締役：若松秀）は、株式会社インフォマート（東京都港区、代表取締役：村上勝照）と、外食・給食・弁当・惣菜・小売業の仕入れ・品質管理担当者向けの「食のリスク管理セミナー」を２社共同で開催しますので、下記の通りお知らせ致します。
国内初の「狂牛病」発生以来、「口蹄疫」「鳥インフルエンザ」、最近では「餃子事件」、「中国産鰻の産地偽装事件」など、食の安全・安心についての問題が相次いだことにより、購買者の不安や不信は増幅される一方です。
特に外食産業や小売業では、社内に品質管理部や品質保証部などの部署を設置できない企業も多く、その結果、品質表示に関する法律の解釈の違いや誤解により消費者とのトラブルや製品回収に発展するケースも発生しています。
今回、開催する「食のリスク管理セミナー」は、外食・給食・弁当・惣菜・小売業の仕入れ・品質管理担当者向けに、昨年改正されたJAS法を中心に「食品の一括表示」の読み解き方について、わかりやすく解説致します。
食のリスク管理セミナー開催概要
日時：平成21年3月25日（水）14:00〜16:30（13:30〜受付開始）
会場：株式会社インフォマート セミナールーム（東京都港区芝大門1-6-6cr芝大門ビル5Ｆ）
対象：外食・給食・弁当・惣菜・小売業の仕入・品質管理担当者 様
定員：30名（定員になり次第締切となります。）
参加費用：無料
セミナーカリキュラム
第1部 14：00〜15：00
購買者の「食品の一括表示」の期待に応えるために
〜改正JAS法を中心に「一括表示」に必要なシステムをご紹介〜
講師：株式会社イーオプティマイズ 品質表示.com事業部 主席顧問 椛島拓之
第2部 15：10〜16：00
仕入品の「食品の安全・安心」のための情報管理
講師：株式会社インフォマート ＡＳＰ規格書事業部 部長 田川浩隆
会社概要
社名：株式会社イーオプティマイズ
代表取締役：若松 秀
所在地：東京都千代田区神田佐久間町3-37-3 シェルプリーズビル2 2階
設立：2006 年6 月
事業内容：食の品質表示.com の企画・運営
・検索エンジンマーケティングソリューション事業
・WEB コンサルティング/システム構築事業
・WEB プロダクツ事業
社名：株式会社インフォマート
代表取締役：村上勝照
所在地：東京都港区浜松町1-27-16 浜松町DSビル
設立：1998年2月13日
事業内容：フード業界企業間電子商取引プラットフォーム
｢フーズインフォマート( FOODS Info Mart )｣の運営
本件に関するお問い合わせ
株式会社イーオプティマイズ
品質表示.com 事務局 担当：大平
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